Penny
20 min
Einfach
1/8
Cremiger Vanille-Grießbrei
Einfaches Dessert mit Zimt und Vanille verfeinert.
Erstellt von:
Zutaten
 | 750 ml | Milch |
| 100 g | Weichweizengrieß | |
| 1 Päckchen | Vanillezucker | |
| 1 TL | Backpulver | |
| 1 TL | Zimt |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 2 EL | Zucker | |
| 1 Prise | Prise Salz | |
| 30 g | Butter |
Für die Experimentierfreudigen:
Für eine fruchtige Variation, fügen Sie geriebene Zitronenschale zur Grießmischung hinzu und garnieren Sie den fertigen Grießbrei mit frischen Beeren oder einem Fruchtkompott.
Zubereitung:
Schritt 1
Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Schritt 2
Während die Milch erhitzt wird, in einer Schüssel Grieß, Vanillezucker, Zucker, Salz und Backpulver vermischen.
Schritt 3
Sobald die Milch kocht, die Hitze reduzieren und die Grießmischung unter ständigem Rühren langsam in die Milch einrieseln lassen, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Schritt 4
Weiter rühren, bis die Masse eindickt, etwa 5 Minuten.
Schritt 5
Butter in kleinen Stücken hinzufügen und unterrühren, bis sie geschmolzen ist.
Schritt 6
Den Grießbrei vom Herd nehmen und in Servierschalen füllen.
Schritt 7
Mit Zimt bestäuben und warm servieren.
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